蒜香荷蘭豆的做法 蒜香荷蘭豆怎麼做好吃

步驟1

準備食材：荷蘭豆200克、油適量、鹽1茶匙、青椒10克、紅椒10克、蒜20瓣、雞精5克、小蔥1根。

步驟2

荷蘭豆兩側去筋洗淨。

步驟3

蒜切末。

步驟4

青椒切絲。

步驟5

紅椒切絲。

步驟6

首先起鍋燒熱水，放入荷蘭豆焯水30秒，撈出備用。

步驟7

然後起鍋倒油，油溫7成熱，放入蒜末炒出香味。

步驟8

再加入青紅椒翻炒至斷生。

步驟9

接着放入荷蘭豆煸炒1分鐘。

步驟10

再加鹽和雞精炒至入味。

步驟11

最後盛入盤中，撒上蔥花即可。