步驟1
食材:花生米400克、梅乾菜30克。調料:食用油5克、鹽2克。
步驟2
梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切碎。
步驟3
花生米用清水浸泡1小時,撈出瀝乾。
步驟4
熱鍋倒油,油溫4成熱時,下花生米,小火炒酥,加梅乾菜、鹽,慢慢炒至花生米變色。
步驟5
迅速盛出,放涼即可。
步驟1
食材:花生米400克、梅乾菜30克。調料:食用油5克、鹽2克。
步驟2
梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切碎。
步驟3
花生米用清水浸泡1小時,撈出瀝乾。
步驟4
熱鍋倒油,油溫4成熱時,下花生米,小火炒酥,加梅乾菜、鹽,慢慢炒至花生米變色。
步驟5
迅速盛出,放涼即可。