怪味雞塊的做法 怎麼做怪味雞塊

步驟1

準備食材：雞肉500克、蔥5克、熟芝麻10克、味精1勺、熟花椒麪1勺、香油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺、白醋2勺、醬油1勺、芝麻醬2勺。

步驟2

先將大蔥切末，裝盤備用。

步驟3

碗中倒入醬油，然後加入芝麻醬、辣椒油、白醋、香油、蔥末、味精、白糖、熟花椒麪、熟芝麻，拌勻，製成怪味汁備用。

步驟4

鍋中加入清水，將雞肉放入鍋中。

步驟5

煮40分鐘至熟透，將雞肉撈出晾涼。

步驟6

然後再剁成小塊，裝入盤中備用。

步驟7

最後將怪味汁淋在雞塊上即可。