怪味涼拌黃瓜條的做法 怪味涼拌黃瓜條怎麼做

步驟1

主料：黃瓜300克、幹辣椒15克、蒜15克。輔料：醋1勺、雞精1勺、花椒5克、生抽1勺、白糖1勺、食用油少許。

步驟2

將黃瓜去皮，切成細條。

步驟3

幹辣椒切碎。

步驟4

蒜切末。

步驟5

蒜末放入黃瓜上。

步驟6

鍋中倒油，放入少許花椒，待油熱後放入幹辣椒。

步驟7

紅辣椒變色後，迅速將油潑到黃瓜上。

步驟8

放入醋、生抽和雞精、白糖，攪拌均勻即可。