我們每個人都喜歡吃零食，很多的零食的味道都十分美味，所以很多人都喜歡吃零食解饞，就比如鉢仔糕。其實我們也可以自己做鉢仔糕，那麼鉢仔糕怎麼做呢？請看下面內容吧。
1、準備好用料：木薯粉100克，澄粉28克，細砂糖60克，水200克，紅豆、桂花、葡萄乾各適量。
2、木薯粉和澄粉混合均勻。100克的水倒入粉中拌勻，另外100克的水加入細砂糖燒開，然後倒入粉漿中攪拌均勻成一個半熟的液體狀態。
3、鉢仔碗裏刷一層油，各放入適量紅豆、桂花、葡萄乾。
4、倒入粉漿中，邊倒邊攪拌。
5、鍋中燒沸水，大火蒸15分鐘。
6、取出放涼後，用竹籤延邊轉一圈，從側面插入，脫模完成。
就想上面介紹的內容一樣，大家只要準備好食材，就可以自己親手完成鉢仔糕，步驟十分簡單。當然，如果大家喜歡吃紅豆、綠豆等，也是可以在裏面加入這些食材的。
