糖糕的做法是什麼 糖糕怎麼做

步驟1

食材：糯米粉160克、開水300克。調味料：食用油20克、白砂糖20克、紅砂糖30克。

步驟2

開水中加入糯米粉、白糖，揉成麪糰，靜置10分鐘。

步驟3

分成8個等量劑子。

步驟4

大碗中放入10克糯米粉、紅砂糖拌勻成餡料。

步驟5

將餡料放入麪皮中包好，收口，按扁。

步驟6

炒鍋中油溫7成熱時，放入麪餅炸至金黃。

步驟7

盛出裝盤即可。