鉢仔糕是廣東省的地方特色傳統糕點之一。鉢仔糕可以分成兩大類：老式鉢仔糕和水晶鉢仔糕。老式鉢仔糕在以前比較多，多見的是水晶鉢仔糕。那麼鉢仔糕的做法是什麼？
1、準備好製作的材料工具：在網上可以買到整套製作工具材料，很方便。準備好配料，看個人喜歡選擇(椰果，紅豆，綠豆等)。
2、準備好鉢仔粉、已經煮好的糖水（冷卻到70度左右）、紅豆、綠豆、椰果肉，把鉢仔粉倒一大半到測量杯，然後加適量的糖水，一起攪拌均勻，不結顆粒，糊狀狀態就可以了。
3、準備好鉢仔碗，裝剛剛弄好的鉢仔粉糊液體，先裝一半，稍後還要加自己喜歡的食物。
4、把配料放在碗中，然後把鉢仔糊倒滿碗，只要不要溢出來就行。
5、已經放好所有材料了，把全部碗放在鍋裏蓋上，隔水上鍋蓋蒸就可以，注意鍋底一定要放足夠的水。
6、歷經幾小時精心製作的鉢仔糕，成功了。好足料，好飽滿，好美味，好漂亮。
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