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糉子的做法 糉子怎麼做

陽光生活館 人氣:2.2W

步驟1

主料:糯米150克。輔料:豆沙50克、糉葉適量、糉繩1根。

糉子的做法 糉子怎麼做

步驟2

糯米提前泡1個小時。

糉子的做法 糉子怎麼做 第2張

步驟3

豆沙分成每個10克的圓球。

糉子的做法 糉子怎麼做 第3張

步驟4

糉葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。

糉子的做法 糉子怎麼做 第4張

步驟5

在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。

糉子的做法 糉子怎麼做 第5張

步驟6

放入泡好的糯米和豆沙,使糯米均勻地包住豆沙。

糉子的做法 糉子怎麼做 第6張

步驟7

最後順着糉子本身的形狀把棕葉包裹完整。

糉子的做法 糉子怎麼做 第7張

步驟8

用糉繩繫緊。

糉子的做法 糉子怎麼做 第8張

步驟9

放入鍋內,然後把前面煮棕葉的水倒入鍋內,這樣煮出來的糉子格外香。

糉子的做法 糉子怎麼做 第9張

步驟10

入鍋煮30分鐘即可。

糉子的做法 糉子怎麼做 第10張

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