平菇炒肉片的做法是什麼

平菇是一種食用菌，含豐富的營養物質，平時可以燒湯也可以炒肉，都很好吃。那麼平菇炒肉片的做法是什麼呢？下面一起來學習。

1、平菇洗乾淨用手撕好。

2、豬肉切小片。

3、蔥、蒜、香菜、青椒、紅椒切好備用。

4、平菇用開水燙一下，瀝乾水分。

5、肉片先下鍋炒七八成熟，加蔥，醬油炒出香味。

6、下平菇爆炒片刻。

7、放入青紅椒、蒜，加鹽翻炒。

8、最後放入適量香菜，加味精即可出鍋。

以上的就是關於平菇炒肉片的做法是什麼的內容介紹了。