春筍龍骨湯怎麼做 春筍龍骨湯怎麼做好吃

步驟1

主要食材：春筍200克、脊骨200克、枸杞5克、姜1塊、小蔥1根。

步驟2

春筍洗淨。

步驟3

脊骨洗淨。

步驟4

薑切片。

步驟5

小蔥切蔥花。

步驟6

鍋中燒熱水，水開放入脊骨、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。

步驟7

砂鍋中放入脊骨、姜、春筍、加適量清水，大火燒開，轉小火燉40分鐘。

步驟8

然後放入枸杞、鹽、胡椒粉，繼續燉10分鐘。

步驟9

最後撒上蔥花即可。