鹹豬骨節瓜淮山湯的做法 鹹豬骨節瓜淮山湯怎麼做好吃

步驟1

準備食材：節瓜200克、鹹豬骨100克、胡蘿蔔20克、新鮮淮山（山藥）50克、姜1塊、蜜棗5顆、鹽1茶匙。

步驟2

節瓜去皮洗淨切塊。

步驟3

豬骨洗淨剁小塊備用。

步驟4

淮山去皮切塊。

步驟5

胡蘿蔔切塊。

步驟6

薑切片。

步驟7

鍋中燒熱水放入豬骨焯水2分鐘撈出。

步驟8

砂鍋中放入姜、豬骨、蜜棗加適量水沒過食材小火煲30分鐘。

步驟9

然後放入淮山、胡蘿蔔、節瓜煲10分鐘。

步驟10

最後加鹽調味即可。