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1、玉米切段一分爲四,胡蘿蔔切滾刀塊,薑切片、大蔥切段。
2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、焯水2分鐘撈出洗淨。
3、鍋中放入排骨、薑片、蔥段、清水適量大火煮沸,小火燉煮30分鐘。
4、放入玉米、胡蘿蔔燉煮60分鐘,放入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可。
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