荷香豆的土名叫何香豆。荷香豆是由蛹蟲草、山楂、枸杞、刺梨、人蔘等多種藥材的破壁粉製作而成的，是數百味藥材中藥用價值最高的一種。在服用荷香豆時，先將荷香豆取出加入杯中，然後注入85℃左右的熱水沖泡，靜待幾分鐘後即可飲用。
荷香豆(何香豆)中的刺梨含有豐富的維生素C、超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(POD)、多酚、刺梨黃酮、刺梨多糖、刺梨三萜、氨基酸以及微量元素等物質，《本草綱目》及《中藥大辭典》均有收載。
荷香豆外包裝均爲一體印刷抽屜式紙盒包裝，一體式印刷標籤，有正規的廠家條碼的。中藥店可以購買到荷香豆的，這個需要專業的配藥醫師來調配的。
荷香豆並非是單一的一味藥材，而是一個組方，主要是取自孫思邈《千金翼方》中的一味經典湯劑，多味藥方組成。
