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雞胸肉的做法 雞胸肉怎麼做

陽光生活館 人氣:3.05W

食材:雞胸肉200克、綠豆芽200克、小蔥3根、雞蛋清1個、姜1塊、蒜2瓣

雞胸肉的做法 雞胸肉怎麼做

步驟:

1、綠豆芽洗淨瀝乾、雞胸肉洗淨,切片後切成細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。小蔥3根切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末。

雞胸肉的做法 雞胸肉怎麼做 第2張

2、鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞絲滑散,盛出待用。

雞胸肉的做法 雞胸肉怎麼做 第3張

3、鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入綠豆芽大火炒至斷生,放入雞絲、蔥段翻炒均勻,調入鹽半勺、雞精半勺拌勻,加入水澱粉1勺翻炒均勻後即可。

雞胸肉的做法 雞胸肉怎麼做 第4張

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