冰糖在沒污染的情況下過期，一般是可以吃的。如果空氣潮溼，冰糖表面會附着了細菌，那過期冰糖就不能吃了。
冰糖過期了還能吃嗎
所謂的保質期只是國家的強制標註而已，像有些東西過了保質期依然可以吃。比如鹽、酒、煙、茶、冰糖、蜂蜜等。沒污染的情況下過期一般沒事。但是過期冰糖被污染了那是不能吃的，嚴重的話吃了過期的冰糖有時會流鼻血。
家裏的冰糖應該怎麼儲存好
如果冰糖滋生了細菌，即使沒有過期也不宜再吃了。那家裏的冰糖應該怎麼儲存好呢?冰糖由於較容易吸水受潮，因而應放置於陰涼通風處。包裝袋或包裝盒開啟後最好裝入密封的玻璃或塑料瓶中或用畢後立即把塑料袋口封緊避免受潮和陽光直射，否則食糖易變黃色，蔗糖發生轉化，甚至滋生微生物，蟎蟲。
