老醋花生米做法的知識大全

老醋花生米是山西一帶的風味名吃，屬於晉菜系。此菜，酸甜可口。以花生、醋、糖以及鹽等製作而成。那麼老醋花生米的做法是什麼呢？1、原料：花生、香菜、大蒜、泡椒、香醋、鮮味生抽。2、花生米放入籃中涼水衝冼一下，放邊上。...

步驟1準備食材：花生米200克、澱粉50克、白糖1湯勺、雞蛋1個步驟2首先碗中倒入雞蛋，倒入花生米、澱粉、白糖攪拌均勻。步驟3然後起鍋倒油，油溫5成熱放入花生米，用筷子攪動以免粘連，接着炸至外皮酥脆至金黃撈出控油。步驟4最...

步驟1準備食材：花生米200克，蒜2瓣，糖1茶匙，油適量，白酒1茶匙，醋2湯匙，生抽1湯匙，鹽1茶匙。步驟2蒜切末。步驟3鍋裏放適量油，不要開火，放入花生米。步驟4開火後不停地翻炒，直到變成金黃色炸熟。步驟5裝盤後淋上少許白酒，放涼。步驟...

步驟1材：花生米500克、大蒜10瓣、花椒1克、西蘭花10克。調味料：鹽500克、五香粉1克、白酒10克。步驟2西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟3大蒜切粒。步驟4花生米中加入蒜粒、花椒、五香粉、白酒，拌勻醃製1小時。步...

步驟1準備食材：花生米300克、豆瓣醬10克。步驟2花生米放入清水中浸泡2小時。步驟3鍋中加入適量清水，放入泡好的花生米，大火煮開，轉小火煮10分鐘，撈出晾乾。步驟4鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入豆瓣醬炒出紅油。步驟5放入...

步驟1準備材料：花生米200克、鹽1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小蔥1根、油適量、白酒1茶匙。步驟2花生洗淨瀝乾水分。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先冷鍋冷油，小火倒入花生不停的翻炒，炒到花生噼裏啪啦的響趕緊盛...

步驟1準備食材：花生米150克、黃瓜80克，胡蘿蔔80克、花椒5克、八角4顆，桂皮2塊、丁香少許、茴香2克、鹽1小勺、味精1小勺、香油1勺。步驟2鍋中燒水，將花生米倒入鍋中。步驟3然後再加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、鹽，攪...

花生米洗淨，晾乾，將花生米盛入碗中，澆上食用油拌勻，花生米平鋪在盤子裏，放微波爐開中高火，烤約1分半鐘左右取出，攪拌一下，將花生米再次放入微波爐中，烤3-5分鐘左右，觀察到花生米從粉紅變深紅色，斷生後盛入盤中，加點白酒拌勻，花生米...

相信很多人都喜歡吃麻辣花生米，因爲麻辣花生米很好吃，香香脆脆，夠麻夠辣。不管是作爲零食，還是當下酒小菜都不錯的，那麼麻辣花生米做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、在鍋裏燒足量的清水，水開後，馬上將花生米全部倒...

相信網友們對於花生米都不會陌生吧，花生米可是喝酒的最佳小吃啊，而小編前不久剛好學會了拌花生米的做法，那麼下面小編就與網友們分享一下拌花生米的做法，看看拌花生米是如何製作完成的。1、油炸花生米，或油炒花生米。2、蔥...

步驟1食材：豬蹄500克、花生米200克、小蔥4根、姜5克、花椒1克。調味料：料酒3克、鹽3克、雞精1克。步驟2豬蹄剁塊，冷水入鍋，放入料酒、花椒，煮5分鐘，撈出。步驟3小蔥3根打蔥結。步驟41根切蔥花。步驟5薑切片。步驟6砂鍋中放...

步驟1準備食材：花生米200克、胡蘿蔔50克、芹菜50克、油適量、鹽2茶匙、八角5克、花椒5克、雞精1茶匙、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙、姜1塊步驟2花生米浸泡30分鐘。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4芹菜切丁。步驟5薑切片。步驟6首先...

醋泡花生受到越來越多人的青睞，早晨喝粥時作爲小菜來上幾顆，又有滋味又保健，那麼醋泡花生米用白醋還是黑醋？下面一起來看看。1、醋泡花生米用的是陳醋（黑醋）。2、準備事先炒好一盤花生米、洋蔥。3、洋蔥剝皮洗淨切小塊。4、...

醋泡花生不僅可以取悅人們的味蕾，並且可以滿足人體必需的不飽和脂肪酸，軟化血管，減少膽固醇的堆積，起到清熱活血，防治心血管疾病的作用。那麼，醋泡花生怎樣做呢？1、將花生洗淨，並曬乾水分。2、將花生米放入鍋中，加冷油，小火慢炸...

步驟1食材：蒜頭200克、米醋100克、陳醋100克、白糖10克。步驟2蒜頭去皮。步驟3放入密封罐中。步驟4將米醋、陳醋倒入罐中，加入白糖，密封放置陰涼通風處醃製25天即可。...

步驟1食材：花生米400克、梅乾菜30克。調料：食用油5克、鹽2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3花生米用清水浸泡1小時，撈出瀝乾。步驟4熱鍋倒油，油溫4成熱時，下花生米，小火炒酥，加梅乾菜、鹽，慢...

花生米是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，休閒時吃花生米是許多人的選擇，也可以搭配其他食物製造不一樣的風味。今天我們就以花生酥爲例介紹一下花生米怎麼做好吃。準備好低粉65g，花生50g，黃油45g，糖30g以及蛋黃1個。我...

步驟1準備食材：花生米300克，小米椒10克，鹽3克，花椒4克，白糖2克。步驟2花生米用清水浸泡1小時。步驟3小米椒切斷。步驟4倒入花生米湯鍋中，加入500毫升清水，鍋內放入4克花椒、3克鹽，加蓋煮半個小時關火，倒入小米椒、白糖燜5分鐘，...

步驟1食材：花生米300克、小蔥3根、姜2克、八角1個、香葉1片、小茴香2克。調味料：鹽2克、老抽1克。步驟2花生米用清水浸泡1小時、撈出。步驟3小蔥打蔥結。步驟4鍋內放入花生米、蔥結、姜、八角、香葉、小茴香、鹽、老抽...

生花生米烤25分鐘，取出晾涼，鍋里加白糖和水，開中小火熬製成糖漿，糖漿熬至有白色的泡泡冒出，轉小火，倒入烤好的花生米，翻炒至出現白色糖霜，關火，趁熱加生粉，和熬好的糖霜花生一起拌勻即可。怎麼炒糖霜花生米用料花生米350克，糖150...

步驟1準備食材：花生米200克、食鹽200克、五香粉1茶匙、白芝麻5克。步驟2首先花生米用溫水浸泡5分鐘。步驟3瀝乾水分備用。步驟4然後容器中倒入花生米，加入1茶匙食鹽、五香粉拌勻醃製3小時。步驟5接着鍋中倒入200克食鹽，...

步驟1準備食材：花生300克、八角1個、生薑1塊、桂皮1塊、香葉2片、小茴香3克、花椒3克、鹽2勺。步驟2薑切片。步驟3花生米放入清水中浸泡4小時。步驟4鍋中放入薑片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香葉、再倒入適量清水，放...

相信很多朋友都非常喜歡吃醬花生米，一般都是在飯店吃得比較多一點，不夠也有朋友喜歡在家裏做醬花生米，然而大部分人都不知道醬花生米的做法，那麼下面讓小小編告訴大家醬花生米的醃製方法吧！1、將花生仁稍爲晾曬後，簸淨，揀去...

步驟1主料：花生米500克。輔料：糖150克、澱粉150克、雞蛋1個、鹽20克、食用油700毫升左右。步驟2花生米用清水浸泡，加入鹽。步驟3將花生米撈出洗淨瀝乾水分。步驟4往盆裏打入雞蛋拌勻，再裹上生粉撈出備用。步驟5鍋內倒入70...

步驟1準備食材：花生米100克、芹菜100克，鹽2茶匙、八角2個、姜1塊、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、紅椒1個、蒜3瓣、花椒5克步驟2芹菜去葉洗淨切段。步驟3花生米用溫水浸泡1小時。步驟4姜切末。步驟5紅椒切...