步驟1
準備食材：花生米150克、黃瓜80克，胡蘿蔔80克、花椒5克、八角4顆，桂皮2塊、丁香少許、茴香2克、鹽1小勺、味精1小勺、香油1勺。
步驟2
鍋中燒水，將花生米倒入鍋中。
步驟3
然後再加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，用大火煮熟。
步驟4
將胡蘿蔔切條，然後切丁。
步驟5
黃瓜切條，再切成小塊。
步驟6
將煮熟的花生米撈出。
步驟7
鍋中燒水，將胡蘿蔔丁、黃瓜丁倒入鍋中，攪拌均勻，煮熟後撈出，盛入碗中。
步驟8
最後將花生米、黃瓜、胡蘿蔔放入碗中，加鹽、味精、香油，拌勻裝盤即可。
