脆皮五香花生米 脆皮五香花生米的做法

步驟1

準備食材：花生米200克、食鹽200克 、五香粉1茶匙、白芝麻5克。

步驟2

首先花生米用溫水浸泡5分鐘。

步驟3

瀝乾水分備用。

步驟4

然後容器中倒入花生米，加入1茶匙食鹽、五香粉拌勻醃製3小時。

步驟5

接着鍋中倒入200克食鹽，倒入醃製好的花生米，轉中火翻炒5分鐘左右。

步驟6

炒好後用濾網過濾多餘的食鹽。

步驟7

最後盛入盤中，撒上白芝麻即可。