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空心菜挑選的知識大全
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空心菜怎麼洗才幹淨
01-27
空心菜在種植的過程中一般都會噴灑農藥,因此我們在市場上購買的空心菜通常會有農藥殘留,那麼空心菜怎麼洗才幹淨呢?1、陽光照射:空心菜買回家後先散開放置,讓農藥揮發掉一部分。陽光照射可分解破壞農藥,照射五分鐘,有機氯的...
如何挑選空心菜
01-02
每到夏天必定會吃的菜之一就是空心菜了。相信有些人不知道空心菜也有分品種的,你細心的話會發現市場上一般有兩種空心菜,一種菜梗是偏白一點的,另一種菜梗偏翠綠色,那麼如何挑選空心菜呢?1、葉子越綠越新鮮。空心菜宜選擇...
油潑空心菜的做法 油潑空心菜怎麼做
09-27
步驟1食材:空心菜500克、大蒜4瓣。調味料:食用油8克、鹽1克、雞精1克、辣椒麪3克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4鍋中水沸、下1克食用油、空心菜、煮1分鐘、撈出、...
蝦醬空心菜的做法 蝦醬空心菜怎麼做
04-15
步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、蝦醬4克。調味料:食用油5克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、爆香、倒入蝦...
腐乳空心菜的做法 腐乳空心菜怎麼做
09-22
步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3塊。調味料:食用油3克、雞精1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4腐乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻。步驟5熱鍋倒油...
空心菜炒肉的做法 空心菜炒肉怎麼做
07-08
步驟1食材:空心菜300克,豬肉150克,姜2克,蒜3瓣,大蔥10克、食用油8克,豆瓣醬2克,醬油2克,鹽1克,胡椒粉1克,雞精1克,幹辣椒2個,料酒2克,澱粉3克。步驟2空心菜摘去梗,葉尖留用。步驟3豬肉切片。步驟4加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步...
涼拌空心菜的做法 涼拌空心菜怎麼做
05-07
步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜1克、小蔥2克、小米椒2個。調味料:食用油1克,鹽1克,雞精1克,花椒粉1克,生抽1克,醋1克,辣椒油3克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切...
白蘿蔔怎麼挑選不空心
01-07
白蘿蔔是冬季餐桌上比較常見的一道保健蔬菜,有時候在外面購買的白蘿蔔會有空心的情況,所以要認真挑選才行。那麼白蘿蔔怎麼挑選不空心呢?1、掂重量:想要避免買到空心的白蘿蔔,可選擇兩個同等大小的白蘿蔔用手掂一下重量,如...
菜花的挑選
12-30
菜花,相信大家都不陌生吧,也叫花菜或者花椰菜。挑選菜花這對於很多人來說,也是比較困難的,那麼菜花的挑選呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、看顏色。好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黃,但是顏色黃一點兒的菜花比白色的...
通菜是空心菜嗎
02-24
空心菜是我們日常生活中經常食用的一種蔬菜,屬於鹼性植物,富含含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,對於人體的腸道活動有非常好的作用。但市場上也有一種和空心菜很像的蔬菜叫通菜,那麼通菜是不是空心菜呢?1、通菜其實就是空...
剁椒空心菜怎麼做 剁椒空心菜咋做
03-29
步驟1空心菜250克,大蒜2瓣、剁椒10克,油適量,鹽1茶匙步驟2空心菜清洗乾淨,摘掉老梗,大蒜拍碎切末。步驟3炒鍋油溫6成熱時,倒入蒜末、剁椒炒香。步驟4加入空心菜翻炒斷生,調入鹽,炒勻即可裝盤。...
魚露炒空心菜怎麼做 魚露炒空心菜的做法
05-06
步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大蔥10克、幹辣椒2個。調味料:食用油5克,魚露2克,蠔油1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末、姜切末、大蔥切片、幹辣椒剪斷。步驟4...
蝦醬炒空心菜的做法 蝦醬炒空心菜怎麼做
01-05
步驟1所需食材:空心菜250克,蝦醬20克。所需調料:油10克、大蒜2瓣,生薑1塊。步驟2空心菜葉和杆分開,擇成小段。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5炒鍋油溫7成熱,下姜蒜末,空心菜杆,大火快炒1分鐘。步驟6放入蝦醬翻炒均勻。步驟7...
腐乳空心菜的做法,腐乳空心菜怎麼做
04-14
步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3塊調味料:食用油3克、雞精1克步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4腐乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻步驟5熱鍋倒油、油溫5成...
空心菜怎麼炒 空心菜的炒法
01-03
步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4塊。調味料:食用油3克、雞精1克、糖1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4南乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻備用。步...
南乳空心菜怎麼做 南乳空心菜的做法
04-12
步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4塊。調味料:食用油3克、雞精1克、糖1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末、南乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻備用。步驟4熱...
空心菜炒蝦仁的做法 空心菜炒蝦仁怎麼做
07-05
步驟1食材:空心菜300克、蝦仁100克、大蒜2瓣、姜2克、大蔥10克。調味料:食用油5克、生抽1克、鹽1克、糖1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片...
空心菜的做法 空心菜怎麼做
09-11
1.空心菜洗淨,瀝乾水分備用,大蒜切片,幹辣椒剪成小段;2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜片,放入幹辣椒炒香後,放入空心菜,快速翻炒;3.空心菜炒軟後放入鹽1勺,雞精1勺,調味即可出鍋。...
炒空心菜的做法 炒空心菜的做法是什麼
10-17
首先將摘好的空心菜可以先焯一下水撈出來,這樣炒出來的空心菜不會變色;然後熱鍋燒油,下薑絲、椒圈、蒜末爆香,再下豆豉,下空心菜炒至斷生;接着加鹽、生抽調味,可以加入紅尖椒絲炒勻,配色上比較好看,最後出鍋裝盤即可。空心菜...
蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜怎麼做
04-16
步驟1食材:空心菜500克、大蒜6瓣、姜2克、大蔥10克調味料:食用油3克、鹽1克、雞精1克步驟21、空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4姜切末步驟5蔥切片步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、加...
如何挑選捲心菜
01-02
吃捲心菜不僅能補充豐富維生素C,還能增進食慾、消炎殺菌、預防感冒,這些好處也許很多人都知道,那麼如何挑選捲心菜呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、捲心菜的外表:建議大家挑選外表光滑,並且沒有坑坑包包的、沒有傷痕印記...
泰式炒空心菜的做法 泰式炒空心菜怎麼做
01-04
步驟1食材:空心菜500克、大蒜12瓣、姜2克、小米椒3個調味料:食用油15克、魚露2克、糖2克步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4姜切末步驟5小米椒切末步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱...
熗炒空心菜的做法 熗炒空心菜怎麼做
10-06
步驟1食材:空心菜500克、姜2克、大蔥10克、幹辣椒4個、花椒1克。調味料:油7克,鹽1克,雞精1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3姜切絲。步驟4蔥切片。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6熱鍋倒油...
酸甜空心菜的做法 酸甜空心菜怎麼做
04-14
步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大蔥10克。調味料:食用油5克、糖3克、醋2克、生抽1克、鹽1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步...
捲心菜要如何挑選
01-02
捲心菜是生活中常見的一種蔬菜,想要充分感受捲心菜的美味和吸收捲心菜的營養,選購新鮮的捲心菜就十分的有必要的。那麼捲心菜要如何挑選呢?1、看外表。購買捲心菜的時候,必須要挑好看的,也就是表面光滑,沒有傷痕也沒有蟲洞...
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