蝦醬炒空心菜的做法 蝦醬炒空心菜怎麼做

步驟1

所需食材：空心菜250克，蝦醬20克。所需調料：油10克、大蒜2瓣，生薑1塊。

步驟2

空心菜葉和杆分開，擇成小段。

步驟3

姜切末。

步驟4

蒜切末。

步驟5

炒鍋油溫7成熱，下姜蒜末，空心菜杆，大火快炒1分鐘。

步驟6

放入蝦醬翻炒均勻。

步驟7

下菜葉，再翻炒1分鐘即可。