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花捲做法的知識大全
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花捲熱量是多少
12-27
一提到花捲,相信大家一定都不陌生。不管是南方人還是北方人都非常喜歡吃的一種食物。其實花捲和饅頭差不多,但是饅頭是沒有味道的,花捲裏面放了一層蔥花和一點胡椒粉。這樣吃起來花捲的口感就更加的豐富。那麼花捲熱量是...
花捲爲什麼蒸出來發黃
01-01
小時候,家裏的長輩喜歡做各種麪食,每種麪食都有好看的形狀。花捲也是這類麪食之一,用一根筷子把它捲起來,由於外表看起來像一朵花,所以名爲花捲。但花捲爲什麼蒸出來發黃呢?1、麪粉問題。花捲蒸出來發黃有可能是原料問題,從...
饃饃花捲怎麼做
02-25
在中國,很多人都喜歡吃饅頭和花捲,兩者都是用麪食做出來的主食,主要是在北方比較多。很多人喜歡吃花捲,但是卻不知道怎麼做,其實做摸摸花捲是挺簡單的,那麼饃饃花捲怎麼做呢?下面介紹下饃饃花捲簡單的製作步驟。1、準備好用...
早餐花捲怎麼蒸 花捲的做法
04-06
麪包機里加水、糖、麪粉和酵母揉麪,醒發至2倍大。案板上撒麪粉,麪糰排氣。碗裏放入油和鹽做成汁。麪糰擀成薄片,刷上油鹽汁,撒上蔥花。面片兒捲成花捲,切成多個劑子,兩個劑子疊一起。筷子在中間壓一下,做成胚型。蒸籠上放屜...
摩卡卷的做法 摩卡卷怎麼做
04-13
步驟1食材:雞蛋4個、白糖100克、牛奶50克、玉米油50克、低筋麪粉70克。輔料:可可粉8克、奶油200克、泡打粉3克。步驟24個蛋黃加入20克糖,攪拌均勻,加入50克玉米油、50克牛奶攪拌均勻。步驟3篩入70克低筋麪粉、3克泡打粉、...
紫薯花捲怎麼做 紫薯花捲的做法
08-26
紫薯洗淨去皮,上鍋蒸熟。紫薯搗成泥,放酵母和麪粉,加溫水揉成麪糰,發酵。面板放乾麪,倒出麪糰揉出氣泡。取麪糰,擀成薄的麪皮,塗一層油撒上鹽。一邊捲起來,切成梯形,兩個梯形疊放,筷子從壓。取一小塊,做成玫瑰花捲。墊上玉米皮醒...
捲筒雞的做法 捲筒雞怎麼做
04-07
步驟1準備食材:雞胸肉450克、香菇10克、火腿10克、黃瓜80克、雞蛋1個、蔥5克、姜1塊、蒜3瓣、澱粉適量、鹽1勺、色拉油適量、胡椒粉1勺、料酒1勺、味精1勺。步驟2首先把薑切片。步驟3蒜切片。步驟4蔥切末備用。步驟5雞...
玫瑰花肉卷怎麼做
02-25
我們每天辛苦工作,除了賺錢之外,還要能夠吃上一頓美味的飯菜。現在的大城市裏面,有各種各樣的飯店,都是不同地方的人來開的店。所以現在能夠嘗試到各地的美食,很多人也喜歡去飯館吃飯。那麼大家知道玫瑰花肉卷怎麼做嗎?1、...
海帶蒸卷的做法 海帶蒸卷怎麼做
04-16
步驟1食材:幹海帶30克,肉末200克,幹香菇10克,胡蘿蔔100克,幹木耳5克,小蔥3根,姜3克。調味料:鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,料酒2克,香油3克。步驟2幹香菇用溫水泡20分鐘,撈出,切末。步驟3幹木耳用溫水泡發15分鐘,撈出,切末。步驟4胡蘿蔔剁...
自制蛋卷的方法 蛋卷的做法
04-06
將軟化的黃油加入細砂糖裏面拌勻,篩入低筋麪粉拌勻,將雞蛋打入拌好的麪糊裏拌勻,加入黑芝麻拌勻。鍋燒熱,取一勺蛋卷糊放入鍋中,迅速轉一圈,使麪糊平攤成圓形,小火加熱,待蛋卷上層烤乾,兩邊成黃色時,用筷子將蛋卷捲起,放涼定型即...
花捲的做法 花捲怎麼做
06-26
1、首先把麪糰揉捏緊緻,然後分成幾塊再混合揉捏,用擀麪杖做成餅的形狀;2、撒上適量胡椒粉,倒入少許清油並分攤均勻,擀成條狀後切成十幾個小塊,把幾個疊加在一起後揉成卷,剩下的同樣揉成卷;3、放入蒸籠中蒸煮至熟,即可盛入盤中...
素春捲的做法 素春捲怎麼做
01-04
步驟1食材:白蘿蔔400克、雞蛋2個、春捲皮適量。輔料:小蝦15克、鹽適量、油適量。步驟2白蘿蔔洗淨去皮切成絲。步驟3雞蛋打碎加少許鹽拌勻。步驟4平底鍋油溫燒至7成熱,倒入蛋液炒至金黃,加入蘿蔔絲、小蝦翻炒。鹽1勺,翻炒均...
手工花捲怎樣做
01-01
花捲是日常生活中經常食用的東西,那麼,在家的時候怎樣製作花捲呢?下面就來介紹一下手工花捲的製作方法,一起來看看吧!1、需要將和麪的盆子洗淨,之後加入適量的乾淨的水,並倒入一定的發酵粉。2、爲了使發酵粉儘快溶解,需要不斷...
花捲怎麼做
06-06
1、將水倒入麪粉中,加入酵母揉勻,在溫暖的環境下靜置5小時以上,發酵到原兩倍大小,內有蜂窩狀即可,將麪糰取出揪成小麪糰,將小麪糰均勻揉搓;2、小麪糰擀成麪餅,均勻地在麪餅上撒鹽、花椒麪,加入熟油抹勻,將麪餅自下而上捲起,用刀...
蔥花捲饅頭做法是什麼
02-25
蔥花捲饅頭是日常生活中比較常見的包點,味道甜中帶鹹,非常好吃,所以很多人喜歡買蔥花捲饅頭來當早餐,其實蔥花捲饅頭的做法是比較簡單的,自己在家裏就可以做了,接下來小編來告訴大家蔥花捲饅頭做法是什麼。1、取250左右溫水...
紫蘇卷五花肉的做法 紫蘇卷五花肉怎麼做
05-10
步驟1食材:五花肉200g、紫蘇20克。調味料:食用油5克、生抽1克、蠔油1克、鹽1克、孜然粉5克、淡鹽水500毫升、料酒2克。步驟2紫蘇葉洗淨、用淡鹽水浸泡20分鐘、再清洗表面、瀝乾備用。步驟3五花肉切片、加料酒、鹽、蠔油...
糯米卷的做法 糯米卷
04-14
步驟1食材:豆腐皮1張、糯米100克、幹香菇5朵、蝦米10克、臘腸50克、西芹50克、熟鹹蛋黃3個調味料:鹽1克、雞精1克步驟2幹香菇用清水泡發30分鐘,撈出,切小丁步驟3糯米用清水浸泡12小時步驟4臘腸切小丁,西芹切小丁,蝦米用清水...
歐蕾卷的做法 歐蕾卷怎麼做
07-09
步驟1準備食材:低筋粉60克、蛋黃2個、蛋清80克、奶油適量、芒果50克、白糖10克、白糖40克、檸檬汁幾滴。步驟2碗中加入蛋黃,再加入10克白糖,用打蛋器打發至發白。步驟3蛋清倒入碗中,加入35克白糖、幾滴檸檬汁,用電動打蛋器...
滷肉卷怎麼做 滷肉卷的做法
04-19
步驟1準備食材:五花肉200克、胡蘿蔔50克、千張100克、滷料包1包、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、老抽1茶匙、小蔥1根、滷汁1碗、油適量。步驟2五花肉洗淨剁末。步驟3胡蘿蔔洗淨切末。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切...
春捲皮的做法 自制春捲皮的做法
03-29
1、高筋麪粉放入大盆中,慢慢注入清水,攪拌麪粉,直至揉成麪糰,期間加少許鹽,麪糰揉至可用手抓離面盆。2、用手指蘸水,半握拳頭用指頭部位蘸水壓面,手指上水吸收後再蘸水壓面,重複壓面,直至面可以不斷裂從面盆拉起來。3、拿着甩...
肉卷怎麼做花捲 肉花捲怎麼做
08-26
步驟1食材:麪粉200克、酵母2克、溫水60克、小蔥2根、肉末80克、香油2克、十三香1克、花椒粉1克、鹽1克。步驟2酵母用溫水化開,加入麪粉拌勻,和成麪糰,放置發酵至2倍大。步驟3小蔥切蔥花。步驟4肉末中加入蔥花、十三香、花...
鹽味小花捲做法是什麼
01-01
花捲是一款很經典很家常的主食,可以做成多種口味,營養豐富,味道鮮美,做法簡單,所以很多朋友非常喜歡吃鹽味小花捲,但大部分人不知道鹽味小花捲的做法,下面讓小編來告訴大家鹽味小花捲怎麼做吧!1、準備好所用主配料,麪粉300克放...
瑞士捲的做法 瑞士捲怎麼做
04-06
步驟1準備食材:低筋麪粉40克、蛋清120克、蛋黃80克、牛奶40克、奶油適量、玉米油40克、檸檬汁幾滴、糖30克、糖10克。步驟2碗中加入蛋黃,再加入糖,用打蛋器打到蛋黃髮白,糖融化。步驟3碗中加入玉米油,繼續攪拌。步驟4然後...
雞肉卷的做法 怎麼做雞肉卷
04-06
步驟1首先準備:麪餅1張、雞胸肉100克、生菜1片、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、姜2片、鹽2克、澱粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄醬1湯匙。步驟2先將雞胸肉切長條,放入碗中,調入鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、薑片、澱...
芋泥卷的做法 芋泥卷怎麼做
02-14
芋泥卷做法特別多,不僅適合餐桌飽腹,也可當作零食休閒時食用。今天就爲大家介紹一個比較傳統的做法。準備好油50g,雞蛋4個,荔浦芋頭,泡打粉3g,糖40g,糖20g,低粉70g,椰奶。1、首先把芋頭上鍋蒸20分鐘,加入椰奶和糖,壓成泥狀。2、...
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