棗莊的特色水果有華聖冬桃、山亭火櫻桃、張莊石榴、水泉冬桃、柿子、上郭大棗、黑峪西瓜、臨城桃、黃金梨。
1、山亭火櫻桃
山亭火櫻桃是山東棗莊的特色水果，有着悠久的歷史，距今已經有着三千多年的歷史了，棗莊水泉鎮有着非常優越的地理環境，氣候資源豐富，具有氣候適宜、四季分明、雨量充沛、氣溫較高、光照充足、無霜期長等特點。特別適合櫻桃的生長，所產出的櫻桃果實色澤呈紫紅色、果肉厚、酸甜可口。
2、張莊石榴
張莊石榴是山東棗莊的特色水果，有着非常悠久的歷史，據記載，張莊石榴距今已經有着600多年的歷史了。張莊有着非常優越的地理環境，土壤肥沃，光照充足，水資源充沛，所產出的石榴粒粒透明如瑪瑙，以其美觀豔麗、汁多味濃，被稱爲“九州名果”。
3、黑峪西瓜
黑峪西瓜是山東棗莊的特色水果，有着悠久的歷史，漢代時從西域引進。棗莊市薛城區有着優越的地理環境，排水良好、土層深厚的砂質壤土，光照充足，非常適合西瓜的生長，所產出的西瓜果瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。
