石家莊的特色小吃的金鳳扒雞，馬家滷雞，因村驢肉，趙府酥魚，郝家排骨。
1、金鳳扒雞
金鳳扒雞，是石家莊歷史悠久的特色美食，最早始於1908年，採用獨特的製作工藝，用蜂蜜對雞進行上色炸制，並用中藥祕方老湯煮制.具有一定的藥理功效和保健作用。
2、馬家滷雞
馬家滷雞，是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品，是河北省省級非物質文化遺產。始創於清朝初年，1981年馬家滷雞與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類肉食品齊名，被評爲全國33個優質產品之一。
3、因村驢肉
因村驢肉是河北石家莊的傳統特色產品。殷村驢肉始加工於二十世紀初，起初由村人王喜自己配方煮制，趕集上廟去賣，漸漸在當地小有名氣。後經晚輩多年探索改進，成爲本地名吃。利用傳統工藝，配方考究、利用多種中藥熬湯，獨門絕技，密不示人。
4、趙府酥魚
趙府酥魚是河北石家莊的一道傳統特色美食，有着悠久的歷史。趙府酥魚所用魚以天然野生魚爲主，凡是飼養的淡水魚製作趙府酥魚，一律都先要在清水中排毒瘦養一段時間。所用調料全部爲純天然的植物料，不用任何添加劑，被人稱讚。所製作出來的趙府酥魚骨酥肉香，高蛋白、低脂肪，含有多種維生素和氨基酸，尤其含鈣量極高，久吃不膩，常食能補鈣、健腦、壯筋、強骨。
5、郝家排骨
郝家排骨是河北石家莊一道色香味俱全的傳統名菜。由河北正定郝家傳承祖上排骨烹飪祕方而成。其做法是選用新鮮排骨，搭配各種天然中草料及特殊煮制工藝製作而成，其風味獨特，肉質爽滑。
