包頭的特色小吃有烤全羊、羊雜碎、鐵鍋燜面、手扒肉、稍美、莜麪、燒羅漢珠、拔絲奶豆腐、糖粉餃子、王桂圓燻雞。
1、鐵鍋燜面
鐵鍋燜面是內蒙古包頭的特色小吃，有着非常悠久的歷史，相傳起源於宋朝時期。選用豆角，五花肉，手擀麪爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的鐵鍋燜面十分美味，還含有非常豐富的營養。
2、莜麪
莜麪是內蒙古包頭的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，傳說起源於漢武帝時期。其製作工藝並不複雜，選用莜麥爲主要原料，將莜麥加工成麪粉，其使用方法非常多樣，可涼拌，可做窩窩頭、可做面卷，可蒸炒，總之食用方法多樣，吃起來十分美味，還含有非常豐富的營養。
3、拔絲奶豆腐
拔絲奶豆腐是內蒙古包頭的傳統特色小吃，選用奶豆腐爲主要原料，再配以麪粉，雞蛋清，澱粉等排料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的奶豆腐色澤金黃，口味甜香。
