金桔的營養價值

食材簡介：

金桔，又稱金橘、金丹、金棗等，是芸香科金柑屬下的植物。金桔原產中國南部，廣範分佈於長江流域及以南各省區，廣東地區種植最爲廣泛，是名副其實的金桔之鄉。金桔爲常綠灌木，高3米，一般不具刺，果實呈橢圓形或倒卵形，表面顏色爲金黃色。

營養功效：

金桔味道酸甜可口，有多方營養價值：金桔果實中含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。常食金桔還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。另外，金桔還有預防色素沉澱，減緩衰老，避免肌膚鬆弛生皺的功效。