番茄也就是西紅柿，在生活中比較常見，有些家庭甚至會自己動手種植，它營養價值比較高，口感偏酸，營養價值豐富，適當食用對身體是有一定好處的，不過很多人不知道，其是西紅柿是一種從外國引進的食物，並不是本土品種。那麼西紅柿什麼時候傳入中國呢？
1、西紅柿是在明朝的時候傳入中國的，不過剛傳入過來的時候，沒有人敢食用它，大多將它作爲一種觀賞植物。
2、根據典籍《羣芳譜》中記載：“番柿，一名六月柿，莖如蒿，高四五尺，葉如艾，花似榴，最堪觀。來自西番，故名。”
3、直到18世紀中葉的時候，番茄開始作爲食用蔬菜栽培，它裏面含有豐富的維生素等營養成分，有養顏美容的效果。
總的來說，西紅柿是明朝的時候傳入中國的，而在18世紀中葉的時候纔開始大量食用。
