步驟1
食材:湯圓10個、雞蛋1個、麪包糠20克。調味料:食用油20克。
步驟2
鍋中放水燒沸,放入湯圓煮3分鐘,撈出。
步驟3
雞蛋打散,放入湯圓裹一層蛋液。
步驟4
再裹一層面包糠。
步驟5
炒鍋中油溫6成熱時,放入湯圓炸至金黃。
步驟6
撈出裝盤即可。
步驟1
食材:湯圓10個、雞蛋1個、麪包糠20克。調味料:食用油20克。
步驟2
鍋中放水燒沸,放入湯圓煮3分鐘,撈出。
步驟3
雞蛋打散,放入湯圓裹一層蛋液。
步驟4
再裹一層面包糠。
步驟5
炒鍋中油溫6成熱時,放入湯圓炸至金黃。
步驟6
撈出裝盤即可。