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豬肉大蔥餃子餡屬於家常菜菜譜,主要原料是豬肉、大蔥;工藝是煮,製作過程十分簡單。那麼,豬肉大蔥餃子餡怎樣做呢?下面一起來看看吧!
1、把大蔥洗淨切成蔥花末。
2、豬肉自己剁成餡兒。
3、爲了肉餡爽口嫩滑,打入兩顆雞蛋。
4、切點薑末,放入鹽,味精,醬油,料酒,胡椒粉,香油。
5、開始拌餡。
6、這樣就能開始包餃子了。
以上就是關於豬肉大蔥餃子餡怎樣做的全部內容。
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