青椒雞蛋餡餃子 青椒雞蛋餡餃子的做法

步驟1

食材：青椒200克、雞蛋4個、小蔥1根。調味料：食用油5克、鹽2克、十三香1克、香油2克。

步驟2

青椒去籽，切碎末。

步驟3

小蔥切末。

步驟4

雞蛋打散，拌勻成蛋液。

步驟5

炒鍋中油溫5成熱時，倒入蛋液炒散，用鏟子炒碎，盛出備用。

步驟6

雞蛋裏放入青椒、蔥花、鹽、十三香、香油，拌勻即可。