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步驟1
食材:蒜薹300克、肉末250克、小蔥1根、姜3克、雞蛋1個。調味料:鹽2克、腐乳汁1克、白糖1克、醬油2克、五香粉1克、雞精1克、香油2克、玉米油2克。
步驟2
蒜薹切小丁。
步驟3
小蔥切末。
步驟4
姜切末。
步驟5
肉末中加入蔥末、薑末、雞蛋、鹽、腐乳汁、白糖、醬油、五香粉、雞精、香油,拌勻。
步驟6
加入玉米油拌勻,最後放入蒜薹拌勻即可。
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