食材:雞中翅600克、可樂300克、姜1塊、幹辣椒2個、桂皮1小塊、料酒10克、生抽10克
步驟:
1、雞翅洗淨,在雞翅2面各劃幾刀,姜1塊切片;
2、鍋中放入適量水,放入薑片、雞翅煮開後撈出待用;
3、鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞翅小火煎至2面金黃,放入薑片、幹辣椒、桂皮,倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺,拌勻後煮開,換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。
食材:雞中翅600克、可樂300克、姜1塊、幹辣椒2個、桂皮1小塊、料酒10克、生抽10克
步驟:
1、雞翅洗淨,在雞翅2面各劃幾刀,姜1塊切片;
2、鍋中放入適量水,放入薑片、雞翅煮開後撈出待用;
3、鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞翅小火煎至2面金黃,放入薑片、幹辣椒、桂皮,倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺,拌勻後煮開,換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。