菠蘿雞翅的做法 菠蘿雞翅怎麼做

步驟1

準備食材：雞翅200克、菠蘿50克、鹽1茶匙、紅椒15克、白糖1茶匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、油適量。

步驟2

雞翅正反面都打上花刀容易入味。

步驟3

紅椒切片。

步驟4

起鍋倒油，油熱加入雞翅煎至兩面微黃。

步驟5

再倒入適量清水、料酒、白糖和老抽大火燒開，小火燜20分鐘。

步驟6

再加入菠蘿塊、鹽和紅椒開大火翻炒1分鐘。

步驟7

起鍋裝盤。