香酥雞翅的做法 香酥雞翅怎麼做

步驟1

準備食材：雞翅100克、雞蛋2個、炸雞粉150克、老醬湯適量、色拉油適量。

步驟2

將雞翅洗浄，放入沸水中焯燙2分鐘，撈出瀝乾。

步驟3

碗中加入炸雞粉、雞蛋、色拉油調勻，製成脆皮糊備用。

步驟4

坐鍋點火，加入老醬湯汁，下入雞翅煮約30分鐘，撈出瀝乾待用。

步驟5

鍋中加油，燒至七成熱，將雞翅沾勻脆皮糊。

步驟6

雞翅逐一放入油鍋內炸至金黃色。

步驟7

撈出瀝油，裝盤上桌即可。