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步驟1
準備食材:豬脊骨300克、白蘿蔔400克、姜1塊、小蔥1根、鹽1克、雞精1克、清水適量。
步驟2
白蘿蔔去皮洗淨切塊。
步驟3
薑切片,蔥切蔥花。
步驟4
豬脊骨洗淨,放入鍋中,大火煮開,撈出洗淨備用。
步驟5
燉鍋中放入豬脊骨、適量清水、薑片,大火煮開,換小火燉1小時。
步驟6
放入蘿蔔繼續燉30分鐘。
步驟7
放入鹽1克、雞精1克拌勻,出鍋撒上蔥花即可。
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