猴頭菇煲豬骨雞湯怎麼做 猴頭菇煲豬骨雞湯的做法

步驟1

準備食材：豬骨100克、雞腿塊100克、猴頭菇70克、姜1塊、紅棗5克、枸杞5克。

步驟2

薑切片。

步驟3

猴頭菇洗淨，切成小塊。

步驟4

雞腿切成小塊。

步驟5

鍋中沸水，放入猴頭菇焯水片刻。

步驟6

倒入豬骨、雞塊、薑片、料酒略煮片刻，撇去浮沫，撈出洗淨。

步驟7

砂鍋中注入適量清水燒開，倒入豬骨、雞塊、猴頭菇、紅棗、燒開後轉小火煮40分鐘。

步驟8

加入枸杞、鹽，繼續煮10分鐘。