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步驟1
所需食材:菠蘿1個,蝦仁150克,雞蛋2個,洋蔥半個,胡蘿蔔半個,玉米適量,豌豆適量,腰果適量,葡萄乾適量。所需調料:咖喱3克。
步驟2
菠蘿對半切,用小刀取菠蘿肉,切成小塊,泡入鹽水中。
步驟3
鍋中熱油,倒入腰果,蝦仁,蔬菜粒和菠蘿粒,米飯,翻炒。
步驟4
倒入雞蛋液,下洋蔥、咖喱、葡萄乾翻炒。裝入菠蘿中即可。
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