步驟1
食材：青椒300克。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，醋5克。
步驟2
青椒洗淨，瀝乾水份。
步驟3
熱鍋倒油，油溫4成熱時，放入青椒，煎至皺皮，盛出。
步驟4
趁熱倒入生抽、醋、鹽，拌勻即可。
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