衆所周知,魚子醬是歐洲地區傳統的美食之一,而在最近幾年裏,國內魚子醬也逐漸流行了起來,而且口感也非常好,很多人想到在家裏自己動手做魚子醬,但是沒了解過,不知道應該怎麼做。下面我來告訴大家魚子醬做法是什麼。
1、準備食材,魚子200g,五香粉10g,姜10g,香蔥10g,農家醬50g。
2、魚子去筋膜,蔥切碎,姜切末。
3、鍋中加水燒熱,放入魚子煮開,撈出過涼搓散。
4、鍋中加油燒熱,放入蔥花,薑末爆香,加入農家醬,五香粉炒香,放入魚子翻炒均勻,待魚子全部裹醬即可。
以上就是魚子醬的家常做法了,可以看出魚子醬的做法是比較簡單的,如果你喜歡吃魚子醬的話,不妨按照上面的做法來做。