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步驟1
食材:銀魚200克,麪粉適量,雞蛋1個,油適量。
步驟2
銀魚放入沸水中焯水,煮出髒東西。
步驟3
碗中加入麪粉,打入雞蛋拌勻,注入適量清水攪拌至濃稠狀。
步驟4
鍋中倒入適量油,用筷子夾住銀魚裹勻面糊。下油鍋炸,炸至表面金黃撈出即可食用,
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