煎餅果子是一種常見的小吃,街邊都有得買,也可以自己動手去做,今天就給大家介紹一下在家怎樣做煎餅果子,一起來看看吧!
1、麪粉中加入適量的水調成麪糊,不要太厚。
2、把黃瓜去皮、洗淨,切成條狀備用。
3、把生菜去梗洗淨備用。
4、蔥洗淨切成末備用。
5、碗中磕入兩顆雞蛋攪拌好。
6、電餅檔開啟鍋底刷上一層薄油,舀取一勺麪糊倒入,攤成餅狀,待麪糊凝固後翻個身。
7、然後把蛋液倒在餅面上煎制,煎制蛋液凝固即可。
9、最後把餅麪包起,放入碗中即可。
以上就是關於煎餅果子怎樣做的全部內容。