豬肝粉經常能在外邊兒的小吃店吃到，今天分享一下豬肝粉怎麼做的經驗，學會以後就可以自己在家裏做着吃了。
1、食材。豬肝150g，米粉適量，小米辣椒2個，生薑1小塊，黃豆醬1勺，豆瓣醬1勺，生抽適量，料酒1勺，鹽適量，雞精適量，小蔥2根。
2、準備好配料。
3、鍋中水燒開。下米粉進去煮。
4、煮米粉的這時。我們把配料切好。
5、煮好的米粉用清水沖洗乾淨，浸泡片刻。
6、油鍋燒熱，加一勺黃豆醬和一勺豆瓣醬炒香。
7、加入姜。小米辣，豬肝進去翻炒，待豬肝變色時加料酒，生抽同時炒。
8、加適量的水煮開，加入雞精，鹽調味。
9、將泡米粉的水倒掉。加入煮好的豬肝料水，撒上小蔥拌勻，表面擺上一些豬肝即大功告成。
以上的就是關於豬肝粉怎麼做的內容介紹了，這樣做出來的豬肝粉，簡直好吃到爆。
