菠蘿屬於熱帶水果，本身還具有敗火的作用，因此適量的食用是不會上火的，但是吃太多還是會引起上火。菠蘿當中含有豐富的粗纖維和鈣成分，而且含的糖分也是非常高的，在吃完之後容易引起口腔不適症狀。因此可以將菠蘿泡在鹽水當中，能夠降低菠蘿中的糖分含量，從而緩解菠蘿上火症狀。
菠蘿會不會上火
適量的吃菠蘿是不會上火的，過量了纔會引起上火。菠蘿營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、鈣、磷、鐵等，其中維生素C的含量最高。
哪些人不能吃菠蘿
這與個人的體質有關，口腔黏膜潰瘍的患者要慎食菠蘿，會刺激牙齦；還有一些過敏性疾病的人羣，吃菠蘿還會加重自身的症狀，導致全身性的紅斑、丘疹；胃病患者吃菠蘿會出現胃內返酸現象，要是吃太多，還可能引起腹痛、噁心、嘔吐、等反應，嚴重的還會發生呼吸困難及休克。
