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1.包菜洗淨撕成小塊,小米椒切圈,蔥切蔥花,姜切末,調醋汁;
2.鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入小米椒、蔥花、薑末炒香,放入切好的白菜翻炒半分鐘,倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生;
3.調入鹽1勺,雞精1勺翻炒均勻即可。
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