鳳梨是菠蘿，鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果，都屬於鳳梨科鳳梨屬鳳梨種。而在市場上，鳳梨與菠蘿指的是不同品種的水果，鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種，兩者的主要區別是鳳梨削掉外皮後沒有“內刺”，不需要用刀劃出一道道溝；菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除。
菠蘿
鳳梨原產於巴西，16世紀初傳入中國，傳到臺灣“果生於葉叢中，果皮似菠蘿蜜而色黃，液甜而酸，因尖端有綠葉似鳳尾，故名鳳梨”而得名，而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。
鳳梨
臺灣人民後來對菠蘿進行培育，生產出了新品種金鑽鳳梨，即無眼菠蘿，商店裏的鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種。
菠蘿與鳳梨的區別
1、菠蘿的葉子鋸齒明顯，鳳梨的葉子比較平滑。
2、菠蘿削皮後還有內刺需要剔除，而鳳梨削皮後沒有內刺，在吃的時候也不需要用刀劃出一道道溝。
3、菠蘿吃前需要用鹽水浸泡，否則吃起來口感酸澀，這是因爲菠蘿中含有大量有機酸和菠蘿蛋白酶，可以水解蛋白質，對口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用，浸泡鹽水可以使菠蘿蛋白酶失活。而鳳梨就可以直接食用，味道也比較甜。
4、鳳梨和菠蘿在價格上也有所差別，由於鳳梨的產量比較少，所以價格會略微貴一些。而菠蘿的產量多，價格也相對較實惠，因此在市面上菠蘿會更常見一些。
