甜蝦主要產於日本東北部、北海道附近，冰蝦廣泛分佈於北冰洋東部和北大西洋深海;甜蝦質軟味甜，而冰蝦有着特有的鮮鹹口味；甜蝦可以作爲刺身食用，也可以做成甜蝦壽司食用；冰蝦食用方法多種多樣，可以拌沙拉和，涮火鍋，也可以將整蝦可以粘麪包粉來炸制，還可以直接炸脆吃。
冰蝦和甜蝦的區別
1、口味
冰蝦和甜蝦最大的區別就是甜蝦質軟味甜，而冰蝦有着特有的鮮鹹口味，入味回味無窮。
2、分佈範圍
甜蝦刺身是不可錯過的北海道美食，所以甜蝦主要產於日本東北部、北海道附近。而冰蝦廣泛分佈於北冰洋東部和北大西洋深海，主要捕自加拿大紐芬蘭島外海、拉布拉多海和丹麥格陵蘭島西部海域。
3、食用方法
甜蝦可以作爲刺身食用，也可以做成甜蝦壽司食用。冰蝦去皮後可以拌沙拉和，還能涮火鍋，也可以將整蝦可以粘麪包粉來炸制，也可以直接炸脆吃。
