明蝦是海水蝦，基圍蝦是淡水蝦。它們主要的區別就是外殼和肉質的不同的，但其營養都是差不多的。經常使用可以很好的預防高血壓，避免心肌梗塞發作以及保護心血管系統。
明蝦和基圍蝦的區別
明蝦是海水蝦，其肉質肥，味道鮮美，而且還富含蛋白質，食用後補腎壯陽、滋陰健胃等作用。
基圍蝦是淡水蝦，它是透過淡水育種、海水圍基養殖的，這也是其名字的由來。基圍蝦的殼比較硬，而且還有明顯的黃紅條紋，其肉質鬆軟、鮮美。
蝦肉的營養價值有哪些
蝦肉是營養豐富的食物，它含有豐富的鎂元素，可以能很好的保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，擴張冠狀動脈。
經常食用蝦肉有利於預防高血壓及心肌梗塞，同時，它還可以補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等。
