端午節即將到來，端午節最重要的習俗除了划龍舟之外，那就是包糉子和吃糉子，糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。每到端午節，天南海北的中國人都會包糉子吃糉子。那麼糉子蒸多長時間才能熟？跟着天奇小編一起來看看吧！
糉子蒸多久才能熟
1、生糉子：普通的鍋蒸熟生糉子大約需要4個小時左右的時間，但如果是用高壓鍋蒸的話，就大約只需要一小時左右的時間。
2、熟糉子：正常來說加熱10~15分鐘即可，如果15分鐘後還沒有熱透，可以適當延長加熱時間。
糉子蒸好了可以在鍋裏放一夜嗎
糉子蒸好了是否可以在鍋裏放一夜要根據具體情況而定。如果糉子在冰箱裏儲存，第二天是可以食用的；如果糉子在常溫下儲存，第二天就不適合食用了，會導致它出現變酸、變質的情況，影響口感，再繼續食用有可能對身體不利。
糉子蒸好還是煮好吃
糉子是蒸的好還是煮的好，這個因個人口感而異，下面介紹蒸糉子與煮糉子的區別：
1、口感：相對於蒸糉子來講，煮糉子更容易讓糯米變得粘稠，口感更好一些。
2、餡料：蒸糉子的話，短時間內並不能夠使糯米完全熟透，所以蒸出來的糉子會顯得更加Q彈有嚼勁。而煮糉子則更容易使糯米熟透，所以煮出來的糉子會更加軟糯香甜。
3、營養成分：在蒸糉子的過程中需要消耗一定的燃料，這樣可以減少糉子的營養成分損失。而煮糉子則是在水中加熱，也需要消耗一定的能源。
4、烹飪時間：蒸糉子通常需要1-2小時左右的時間才能夠熟透。而煮糉子則通常需要1個小時左右的時間就能夠煮熟。
以上就是天奇小編關於“糉子蒸多久才能熟”的相關分享，謝謝閱讀！
