茶有多少種 茶有多少種類

茶葉按照製作工藝的不同，具體可分爲綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶六大種類。

綠茶又被稱爲不發酵茶。比較有名的品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯等。紅茶屬於全發酵茶，比較適合日常飲用，能起到減肥美容、養胃的功效。最著名的有祁門紅茶、雲南滇紅等。

青茶也就是我們所熟知的烏龍茶，介於綠茶和紅茶之間，是半發酵茶類。其產地主要集中在福建、廣東、臺灣等地。黑茶主要分佈在湖南、湖北、四川等地，其代表爲普洱茶。黃茶大致可以分爲黃芽茶、黃小芽、黃小茶和黃大茶。白茶常見的有白芽茶和白葉茶兩大類。