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麻辣雞爪的知識大全
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麻辣雞爪怎麼做
02-25
麻辣雞爪是一道比較好吃的菜品,因爲吃起來麻辣鮮香,而且很過癮,所以愛吃辣的食客都對麻辣雞爪這道菜情有獨鍾,很多人都想了解這道菜的做法,那麼麻辣雞爪怎麼做呢?下面小編給大家說一下麻辣雞爪做法是什麼。1、將雞爪洗淨,剪...
麻辣雞手怎麼做
02-26
雞爪的營養價值高,雞爪中含有豐富的脂肪,食用後維持體溫和保護內臟,爲人體提供必需的脂肪酸,所以很多人都喜歡做雞爪吃,而麻辣雞手就是非常受歡迎的一道菜了,接下來,小編就爲大家介紹一下麻辣雞手怎麼做。1、做麻辣鳳爪需要...
麻辣雞心的做法 麻辣雞心怎麼做
05-30
步驟1準備食材:雞心200克、料酒1勺、生抽1勺、鹽1勺、雞精1勺、小米辣2個、蔥10克、蒜2瓣、姜10克、白糖1勺、香葉2片、桂皮1塊、八角2個。步驟2雞心洗淨,然後對半切開。步驟3蒜切末。步驟4小米辣切段。步驟5薑切片。步...
藤椒麻辣雞的做法 藤椒麻辣雞怎麼做
04-22
步驟1準備食材:大雞腿400克、藤椒30克、青尖椒30克、小米椒3個、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2小蔥打結。步驟3青尖椒切圈。步驟4小米椒切圈。步驟5姜一部分切片...
蒜蓉酸辣雞爪的做法,蒜蓉酸辣雞爪怎麼做
04-13
步驟1準備食材:雞爪250克、生抽3茶匙、白醋2茶匙、蒜3瓣、姜1塊、小米辣3個、料酒1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、油適量。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4雞爪剪掉指甲剁塊備用。步驟5涼水下鍋,放入雞爪、料酒煮10分鐘。步...
麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法
10-04
步驟1準備食材:蛤蜊200克油適量、食鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、小米椒10克、花椒5克、雞精1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、紅油1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙步驟2蛤蜊用鹽水浸泡1小時。步驟3小米椒切圈。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜...
紅燒雞爪 紅燒雞爪的做法
04-18
步驟1準備食材:雞爪200克、油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、紅椒10克、小蔥1根。步驟2雞爪剪去指甲,剁成小塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5青椒切條。步驟6紅椒切條。步...
麻辣子雞是什麼菜系 麻辣子雞屬於什麼菜系
07-09
湘菜系。菜品雞色金黃,外焦裏嫩,味道鮮美。麻辣子雞在同治年間,首創於長沙玉樓東酒家。清末曾國藩之孫、湘鄉翰林曾廣鉤登樓用膳,曾留下膾炙人口的“麻辣子雞湯泡肚,令人常憶玉樓東”的詩句。麻辣子雞通常以母雞爲主料,辣椒...
冷吃麻辣雞爪怎麼做 冷吃麻辣雞爪的做法
04-22
步驟1食材:雞爪500克、姜5克、大蒜5瓣、幹辣椒20克、花椒3克、上海青100克。調味料:食用油20克、豆瓣醬3克、孜然粒3克、鹽1克、白糖1克、生抽3克、白芝麻1克、香菜1根。步驟2雞爪去指甲。步驟3姜切末。步驟4大蒜切末。...
滷鴨爪雞爪做法 滷鴨爪雞爪怎麼做
09-20
步驟1食材:鴨爪200克,雞爪200克,姜4克調味料:幹辣椒4克,八角1個,香葉2片,糖水4克,山奈3克,桂皮3克,小茴香3克,丁香2克,香茅草2克,陳皮2克,老抽2克,料酒4克,鹽4克,花椒2克步驟2鍋中倒入清水,加鴨爪、雞爪、料酒,大火煮10分鐘,撈出步驟3姜切...
醬雞爪 醬雞爪的做法
04-19
步驟1準備食材:雞爪200克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、大蔥1段、姜1塊、桂皮5克、香葉5克、八角5克、十三香5克、小蔥1根、油適量。步驟2雞爪剪去指甲,切成兩半。步驟3大蔥切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋...
檸檬酸辣雞爪 檸檬酸辣雞爪的做法
06-04
步驟1準備食材:雞爪200克、檸檬1個、泡椒20克、小米椒2個、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、醋1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、姜1塊、八角5克、桂皮5克、涼白開1碗。步驟2雞爪剪去指甲,洗淨對半剁開。步驟3薑切片。步驟4小...
麻辣雞絲醬料怎麼拌 麻辣雞絲怎麼拌醬料
07-14
麻辣雞絲醬料怎麼拌,辣椒麪加半勺鹽,加少許清水拌勻,將薑片和蔥白放油鍋裏炸,發黃時放蔥葉,姜蔥炸至焦黃撈出轉小火,把熱油舀入辣椒麪裏拌勻,放涼即可。麻辣雞絲怎麼拌醬料?主料:辣椒粉30克輔料:菜籽油100克,鹽,香蔥5根,生薑;麻辣雞...
香辣虎皮雞爪的做法 香辣虎皮雞爪怎麼做
09-20
步驟1食材:雞爪400克、幹辣椒10個、香葉1片、桂皮2克、八角1個、花椒1克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克、小蔥1根。調味料:食用油20克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、鹽1克。步驟2幹辣椒切段。步驟3小米椒切小圈。步驟4大...
涼拌酸辣雞爪怎麼做 涼拌酸辣雞爪的做法
04-14
步驟1準備材料:雞爪500克、檸檬1個、蒜5瓣、洋蔥半個,香菜10克、紅辣椒40克、生抽1湯匙、醋1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙步驟2雞爪剪去指甲,洗淨對半切開冷水入鍋,加料酒大火煮開,繼續煮15分鐘。撈出瀝乾,放冰塊水中泡30分鐘。...
香辣無骨雞爪怎麼做
12-29
香辣無骨雞爪,不僅涼拌,還沒有骨頭,吃起來相當過癮。雞爪肉雖少,但是吃起來卻津津有味,這就是吃貨的樂趣。下面一起來看看香辣無骨雞爪怎麼做?1、雞爪洗淨,鍋中燒水,水開下入雞爪。加入適量的小蔥、薑片、香葉、八角、料酒,煮...
麻辣雞的做法 麻辣雞怎麼做
04-08
步驟1食材:嫩雞半隻、辣椒油10克、鹽1勺、生抽1勺、姜1小塊、花椒5克、桂皮1小塊、砂仁適量、茴香適量、丁香適量、草果適量、熟花生米適量、花椒油適量、花椒粉適量。步驟2將洗淨的雞肉放入開水鍋中,過水撈出。步驟3姜...
麻辣雞塊的做法 怎麼做麻辣雞塊
04-06
步驟1準備食材:雞腿800克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒10克、花椒10克、食鹽1勺、醋適量、雞精1勺、料酒2勺、生抽適量、白糖2勺、色拉油適量。步驟2首先把薑切片。步驟3蒜切片備用。步驟4雞腿剁小塊。步驟5加鹽、生抽、姜、...
如何製作麻辣雞絲
01-11
雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。下面一起來看看如何製作麻辣雞絲。1、準備食材:雞胸肉三塊,薑片適量,料酒適量,蔥段適量,辣椒油一勺,鹽少許,香醋兩勺,醬油一勺,芝麻油一勺,麻油一勺,芝麻適量,...
涼拌麻辣雞絲怎麼拌 麻辣雞絲的做法
07-30
鍋內加清水,加蔥、薑片、料酒,花椒,雞胸肉大火煮開。雞肉撈出撕成雞絲。辣椒粉裝入碗中,鍋裏熱油,把油潑在辣椒粉上拌勻。碗中加生抽,鹽,糖,醋、清水、白胡椒粉、麻油調成料汁。胡蘿蔔切絲、木耳切絲,香菜切段,花生米切碎。將雞...
如何製作韓式辣雞爪
01-11
韓國有很多的好吃東西,辣雞爪是特別的好吃,要是自己會做,可以給自己的家人吃,也是自己一種特別驕傲的事,下面一起來看看如何製作韓式辣雞爪。1、準備食材:雞爪許多,蒜末適量,辣椒醬適量,醬油適量,番茄醬適量,芝麻少量。2、把雞爪...
雞爪的做法 雞爪怎麼做
11-27
1、雞爪洗淨剪去指甲,洋蔥切塊,檸檬切片備用;2、鍋中放入適量水燒開,放入雞爪、薑片、花椒1克、料酒1勺煮十分鐘,撈出放入冰水中浸泡10分鐘;3、加入鹽2勺、糖2勺、蒜末、泡椒、洋蔥、檸檬,涼開水500毫升,泡椒水500毫升,拌勻後...
酸辣雞爪的做法 酸辣雞爪怎麼做
08-21
1、雞爪剪去指甲,洗淨對半切開冷水入鍋,加料酒大火煮開,繼續煮15分鐘。撈出瀝乾,放冰塊水中泡30分鐘。2、檸檬洗淨切片,洋蔥切條,紅辣椒、蒜、香菜切末。3、準備有蓋容器,下雞爪、洋蔥條、香菜末、檸檬片、蒜末、辣椒末、生...
正宗麻辣雞頭怎麼做
02-25
麻辣雞頭相信很多朋友都吃過了,它是一種非常有特色的小吃,主要的原料就是雞頭,特別對於愛吃的人來說,簡直是愛不釋手。其實在家裏我們也可以自己做正宗麻辣雞頭的,那麼,正宗麻辣雞頭怎麼做呢?下面咱們就來詳細看看吧。1、準...
麻辣風味雞排的做法 自制雞排的做法
06-05
1、川香麻辣調料倒入碗中,用20克水調勻,洗淨的雞胸肉放入調料中,醃製2小時;2、醃製好的雞胸肉裹上面粉、麪包糠待用;3、將雞胸肉放入空氣炸鍋中烹飪10分鐘,過程中翻面一次,完成後盛出即可。...
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