甘肅的特色水果有秦安杏、天水大櫻桃、花牛蘋果、秦安蜜桃、皋蘭旱砂西瓜、安寧白粉桃、蘭州冬果梨、雙灣西瓜、張掖圓梨、張掖紅梨。
1、天水大櫻桃
天水大櫻桃是甘肅天水的特色水果，天水位於甘肅省東南部，橫跨黃河和長江兩大水系，屬暖溫帶半溼潤半乾旱氣候。境內土層深厚，光照充足，雨水適中，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明，晝夜溫差大，光、熱、水、氣、土等主要自然條件匹配合理，是落葉果樹的最適產區。所產出的櫻桃果個大、色澤豔、果肉硬、耐貯運、產量高、品質優，鮮食加工兼用。
2、雙灣西瓜
雙灣西瓜是甘肅金昌的特色水果，有着非常悠久的歷史，在兩晉時期就已有記載。金川區氣候冬無嚴寒，夏無酷署，春季回暖遲，秋季降溫急，晝夜溫差大，非常適合西瓜的生長，所產出的西瓜果肉紅色，肉質細膩，質脆沙，汁多味甜，口味純正。
3、安寧白粉桃
安寧白粉桃是甘肅蘭州的特色水果，甘肅已有3000多年的產桃歷史。蘭州以白粉桃和遲水桃最爲著名，所種植出來的蘭州白粉桃果實肥大，果皮稍厚，向陽面呈紫紅色，肉質白粉桃細膩，柔軟、甘甜，密汁豐富，芳香飄溢，味道醇美。
